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    首页 药膳食疗 薏仁橘羹
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    薏仁橘羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-09-26

    28人看过

    查看评论 0条

    薏仁橘羹
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    薏仁橘羹的做法
    [db:原料] 菜系及功效：水肿食谱 脚气食谱 清热去火食谱
    薏仁橘羹的主料：薏米100克,蜜橘300克
    薏仁橘羹的调料：白砂糖10克,糖桂花5克,淀粉(玉米)15克
    薏仁橘羹
     
    薏仁橘羹的做法:
    1.　薏仁洗净，用冷水浸泡2小时，捞出，沥干水分；
    2.　将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁；
    3.　取锅加入约1500克冷水，放入薏仁，先用旺火煮沸；
    4.　然后改用小火慢煮；
    5.　待薏仁熟烂时加入白糖、糖桂花、橘丁烧沸；
    6.　用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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