日式照烧海苔豆腐的做法
主料：北豆腐1块，海苔1张 配料：干淀粉1大匙，生抽3大匙，白糖1大匙，姜末1小匙。
日本料理中最出名的日式照烧海苔豆腐口味浓郁很适合下饭。日式照烧海苔豆腐怎么做好吃呢？现在教你正宗的日式照烧海苔豆腐做法详细步骤解析。
日式照烧海苔豆腐的做法讲解：
1、一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片，海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条。
2、利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐，多余的剪掉，裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉。
3、锅烧热下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄，倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可。
日式照烧海苔豆腐健康提示：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。这道食谱的豆腐口味浓郁很适合下饭。
日式照烧海苔豆腐成品图：
