煎西冷牛排的做法
主料；西冷牛排套装
辅料；西兰花 土豆
做法；
1 将牛排打开包装，室温解冻。
2 准备好辅料。
3 西兰花洗净掰成小朵，土豆去皮切成薯格状。
4 将解冻的牛排用吸油纸吸去表面的水分。
5 锅中注入水，加入一点盐和几滴油烧开后将西兰花焯水，冲凉后沥干水分。
6 另起锅，烧热 下入一半的调味油，将薯格放入锅中。
7 煎制金黄取出。
8 和西兰花一起码放在盘中。
9 把锅继续烧热，下入另一半的调味油。
10 将牛排放入锅中。
11 中火，将牛排煎制两面上色。
12 将牛排放入配菜的盘中，挤上黑胡椒酱即可。
