生鱼片拼盘的做法
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生鱼片拼盘的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做生鱼片拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道生鱼片拼盘吧
生鱼片拼盘的原料：
各种生鱼片各50克（金枪鱼、三文鱼、师鱼、鲷鱼、目鱼、海胆、甜虾、蟹籽等），萝卜泥200克、柠檬1个、大叶5张、芥末适量
教您日本生鱼片拼盘怎么做，如何做日本生鱼片拼盘才好吃
1．将所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘。
2．将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中。
3．根据审美观点摆放，以大叶、柠檬片等作装饰用。
4．跟上芥末粉，生鱼片酱油即可。
做生鱼片拼盘心得：切生鱼片时刀工须处理好，不得有不均及连刀现象产生。