素捲菜心的做法
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素捲菜心的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做素捲菜心最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道素捲菜心吧
素捲菜心的配料:
材料Ａ：爱之味菜心 12粒 海苔 3张 小黄瓜 1/2条 香菜 少许 沙拉 少许 辣味素筋(黄日香) 少许
材料Ｂ：面粉煳、太白粉 各适量
如何做素捲菜心：
(1)将小黄瓜、香菜洗净沥干，小黄瓜切片，香菜切2公分段，素筋也切2公分段备用。
(2)菜心取出12粒先沥干水份。将海苔每一张都剪成4等分长条备用。
(3)包法：海苔1长条，把小黄瓜、素筋、菜心、沙拉及香菜，放在海苔旁边，佔一个三角形大小，再凹摺海苔条，让海苔条包起所有材料，即成等边三角形。切记在捲起的过程中，不可以让材料漏出，捲好后在尾端涂上面粉煳固定，再沾上干太白粉，依序作好12个。
(4)用热油把做好的素捲菜心，炸至外表变脆，即可捞起食用。
以上的材料可以生食，只要掌握马上包好马上食用的原则即可。
赶快试试吧，做一道属于你的素捲菜心。