香辣豆瓣鱼的做法
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香辣豆瓣鱼的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做香辣豆瓣鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道香辣豆瓣鱼吧
香辣豆瓣鱼的配料：三文鱼排, 葱,姜,蒜若干, 料酒,醋,糖,生粉, 陴县豆瓣酱。
如何做香辣豆瓣鱼：
锅里热油, 下鱼排煎一下
中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘~~~
三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快, 郫县豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱
赶快试试吧，做一道属于你的香辣豆瓣鱼。