什锦寿司卷的做法
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什锦寿司卷的做法简单是日本料理里的常见菜,但怎么做什锦寿司卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道什锦寿司卷吧
什锦寿司卷的配料:
〖主料〗:寿司饭
〖辅料〗:黄瓜、紫菜、黄咸菜、豆腐皮、鳗鱼藉片、虾、蟹柳、芝麻、梅肉、鸡蛋、菠菜、香茹、葫芦条等(也可根据个人爱好有所调整)
〖调料/腌料〗:葫芦条酱油1勺(珍极酱油)、适量的糖、水4勺
如何做什锦寿司卷:
① 葫芦条酱油1勺(珍极酱油)、适量的糖、水4勺,开锅后小火煮20分钟即可。
② 香茹酱油1勺(珍极酱油)、适量的糖、2勺泡香菇的水,开锅后小火煮20分钟即可。
③ 将各种配料切成细条状备用。
④ 将寿司饭均匀铺在紫菜上(注意紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边),然后将各式备料放在饭的中间。
⑤ 用帘子将其卷成圆形,切片即可。
赶快试试吧,做一道属于你的什锦寿司卷。