蛋包饭便当的做法
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蛋包饭便当的做法简单是日本料理里的常见菜，但怎么做蛋包饭便当最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道蛋包饭便当吧
蛋包饭便当的原料：
白饭 2/3碗 肉丝 1大匙 蛋 1个 白花椰菜 6朵 红萝蔔丝 少许 毛豆 1/2杯 小香肠 5个
调味料：(1)盐 1/2小匙 白胡椒粉 1/2小匙 葱花 1/2大匙 香油 1/2小匙 (2)盐 1/3小匙 (3)蕃茄酱 1/2小匙
(4)牛奶 1大匙 盐 1/3小匙 奶油 1/2大匙 糖 1小匙
(5)黑胡椒粒 1小匙 盐 1小匙 生辣椒 少许
如何做蛋包饭便当：
(1)起油锅，爆香葱花，放入肉丝拌炒，至半熟时放入白饭，加入调味料(1)翻炒均匀后，起锅备用。另将小香肠煎熟，放入便当内。
(2)将蛋打散加入盐调味，用平底锅放油加热，倒入蛋液并转动锅子，煎熟蛋皮，立即熄火，将炒饭倒在蛋皮1/2处，将另一半蛋皮盖上即可起锅，放入便当中，再淋上蕃茄酱(可将蕃茄酱倒入小塑胶袋中，剪个小洞，于蛋皮上挤出花样)。
(3)毛豆仁用热水川烫约15分钟，熟后捞起，沥干水份，与调味料
(4)将白花椰菜及红萝蔔洗净切好，用热水川烫至熟，捞起沥干水份，盛入便当中，再将调味料
(5)加热，淋在烫熟的蔬菜上就完成了。
赶快试试吧，做一道属于你的蛋包饭便当。