日式田乐豆腐的做法
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日式田乐豆腐的做法简单是日本料理里的常见菜,不一定要看日式田乐豆腐视频才能学会,但怎么做日式田乐豆腐最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道日式田乐豆腐吧
菜系及功效:日本料理 家常菜谱
口味:酱香味 工艺:烤
日式田乐豆腐的制作材料:
主料:豆腐1500克。
辅料:小青椒250克,生菜叶100克。
调料:日本“田乐”酱250克,精盐3克。
日式田乐豆腐的特色:酱香浓郁,咸鲜带甜。
教您日式田乐豆腐怎么做,如何做日式田乐豆腐才好吃
1.将生菜叶洗净,搌干垫入盘中。将小青椒整个洗净,用金属钎子并排串好,用冷水蘸一下,撒上精盐稍腌。将豆腐切3厘米见方、0.7厘米厚的片,用钎子穿好。
2.将青椒和豆腐串架在火上烤,并随时翻转,待豆腐表面微干,刷上"田乐"酱,继续翻烤,待豆腐片烤至橘黄、青椒烤熟,一起相隔码入垫好生菜叶的盘中即成。