朝鲜风味肥牛肉的做法
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朝鲜风味肥牛肉的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看朝鲜风味肥牛肉视频才能学会，但怎么做朝鲜风味肥牛肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道朝鲜风味肥牛肉吧。
材料:
美国肥牛肉250克，鸡蛋黄1个。调料盐2克，老抽、味精、湿淀粉各8克，生粉15克，朝鲜酱30克，白芝麻10克，色拉油30克。
朝鲜风味肥牛肉做法:
1、肥牛肉洗净，切厚0.2厘米、重约5克的片，用老抽、盐、味精、生粉调匀后腌渍15分钟备用。
2、锅内放入沸水，下入腌渍好的牛肉片小火滑1分钟，捞出控水。
3、锅内放入色拉油，烧至六成热时放入肥牛肉片、朝鲜酱中火煸炒0.5分钟，放入湿淀粉勾芡后撒白芝麻出锅，装入盘中后在牛肉中间放生的鸡蛋黄即可。
小诀窍:
特点
肉质细嫩，口感香滑。