参芪汽锅牛肉的做法
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参芪汽锅牛肉的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看参芪汽锅牛肉视频才能学会,但怎么做参芪汽锅牛肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道参芪汽锅牛肉吧。
材料:
材料主料:嫩牛肉500克。配料:大枣50克,口蘑50克,党参10克,黄芪10克。调料:料酒10克,精盐4克,味精3克,白糖5克,汤500克,葱、姜片各20克,八角、陈皮各5克,香油10克。作法1、牛肉切块,入沸水锅中焯透捞出。2、黄芪、党参洗净,放入勺内,加水熬浓。3、汽锅内加鲜汤,下入肉块。4、黄芪、党参捞出,汁倒入汽锅内。5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖。6、入蒸锅蒸2小时取出,拣去葱、姜、八角、陈皮,加味精、香油即成。
参芪汽锅牛肉做法:
小诀窍:
特点
肉嫩味醇,咸香微甜。具有生津养血,补气升阳,养心安神等功效。并对体倦乏力,精神不振,贫血,心悸失眠等有疗效。