沙茶双芋牛腩煲的做法
[db:原料]
沙茶双芋牛腩煲的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看沙茶双芋牛腩煲视频才能学会，但怎么做沙茶双芋牛腩煲最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道沙茶双芋牛腩煲吧。
材料:
甜芋，芋艿，牛腩，沙茶酱，白糖，老抽，料酒，食用油，葱，姜
沙茶双芋牛腩煲做法:
1. 牛腩洗净，切块，飞水；甜芋削皮切滚刀块；芋艿整只在水里煮5分钟后去皮，切滚刀块；
2. 锅中放少量油烧热后，下葱姜爆香，下牛腩翻炒片刻后，加料酒出香，加老抽，白糖；
3. 略微翻炒上色后，加适量水淹没牛腩，煮滚后转小火，焖煮1小时左右，加入沙茶酱搅匀；
4. 加芋艿，续煮20分钟；加甜芋，续煮10分钟；转大火收稠汤汁即可