金针菜炒牛肚的做法
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金针菜炒牛肚的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看金针菜炒牛肚视频才能学会，但怎么做金针菜炒牛肚最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道金针菜炒牛肚吧。
金针菜炒牛肚的制作材料：
主料：牛肚条150g 金针菜30g
辅料：青椒红椒各3个（长尖辣的那种）， 姜， 蒜，酱油，料酒，盐，鸡精，糖
金针菜炒牛肚的做法：
准备工作：金针菜泡开，牛肚、青红椒切细长条，切姜丝，蒜片
1、炒锅放油，姜蒜爆香，入牛肚条翻炒，加少许料酒，炒干一点。
2、入金针菜青红椒翻炒3-4分钟，加酱油盐糖鸡精，翻炒均匀。
小诀窍：炒干，又注意别糊锅。建议用中火