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义大利日式海苔青酱鲜肉云吞

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-22

58人看过

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义大利日式海苔青酱鲜肉云吞
  • 栏目:日本料理 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
义大利日式海苔青酱鲜肉云吞的做法
[db:原料]

义大利日式海苔青酱鲜肉云吞的做法简单是日本料理的常见菜,不一定要看义大利日式海苔青酱鲜肉云吞视频才能学会,但怎么做义大利日式海苔青酱鲜肉云吞最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道义大利日式海苔青酱鲜肉云吞吧。

材料:

材料:鲜肉云吞4粒,豆腐100克,香菜1束,培根丁1小匙,海带芽20克,大蒜1粒,海苔丝适量,松子1大匙,姜泥10克


调味料:芝麻油1大匙,橄榄油1大匙,胡椒粉适量,蜂蜜1大匙,盐适量


做法:

1.培根切丁,大蒜切末,香菜切末,豆腐略微切成大块备用


2.调理机中放入香菜、豆腐、姜泥、大蒜、蜂蜜、芝麻油、胡椒粉和盐搅打成泥状成为青酱备用


3.海带芽放入冷水中浸泡5分钟后捞起备用


4.鲜肉云吞放入滚水中,以中火煮至浮起后,捞起备用


5.锅中烧热橄榄油,先放入培根丁煸炒至略微焦黄,再加入海带芽拌炒一下后,倒入3大匙青酱和少许水拌匀煮开,再起锅盛入盘中,然后排入鲜肉云吞,再撒上松子和海苔丝即可完成


厨师叮咛:
*海带芽以冷水浸泡只需5分钟,而热水则只要2分钟即可,因为泡水太久的话,会生出黏滑液,造成口感不佳,也会使矿物质流失


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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