秘制泡菜的做法
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秘制泡菜做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看秘制泡菜视频才能学会，但怎么做秘制泡菜最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道秘制泡菜吧。
秘制泡菜的介绍：
无论是韩国的自游行、还是组团游，都会有人专门跑去看穿着大裙子的高丽女人现场演示做泡菜。那些白菜如果有智商，一定会跳起来抽打游客的耳光，哈哈。但是，所有有传统的秘制美食，终归是好的。也只有美好，才能让人看了又看，爱不释手。
秘制泡菜的食材和调料：
白菜2000g左右 海盐 梨子1个 苹果 1个 白萝卜半个 姜 1块 蒜1头 鱼露 1大勺 白糖2勺 辣椒粉 2勺 辣椒酱100g
教您秘制泡菜的家常做法，如何做秘制泡菜才好吃
一、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分
二、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝；加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀
三、把酱料一层层铺进白菜里
四、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了
五、在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜
