萝卜饭和鳕鱼汤的做法
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萝卜饭和鳕鱼汤的做法简单是韩国料理里的常见菜,但怎么做萝卜饭和鳕鱼汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道萝卜饭和鳕鱼汤吧
萝卜饭和鳕鱼汤的原料/调料:
(萝卜饭) :米3杯﹐萝卜300g﹐水3杯
* 佐料酱油﹕酱油5大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1小勺﹐能好的生姜1/5小勺﹐芝麻1大勺﹐胡椒粉1/4小勺﹐辣椒面1/2小勺﹐香油2小勺
(鳕鱼汤) :鳕鱼 (小)1只(1Kg)﹐生牡蛎200g﹐白菜叶2张﹐葱2棵﹐水6杯﹐盐1大勺﹐酱油2小勺﹐捣好的蒜2大勺﹐捣好的生姜1大勺﹐辣椒面1大
如何做萝卜饭和鳕鱼汤方法(一):
(1)洗好米,泡30分钟。
(2)萝卜切成条。
(3)在饭锅或平锅的最下面放上萝卜条﹐上面放匀米﹐水从边缘轻轻地注入。
(4)饭焖好了以后﹐用勺子搅拌再盛。
(5)做佐料酱﹐搭配吃。
如何做萝卜饭和鳕鱼汤方法(二):
(1)把鳕鱼洗净﹐除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净﹐捞在筐里。
(2)把白菜叶杆切成4cm大小﹐葱也切成同样大小。
(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里﹐加水煮后入味捞取。
(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜﹐并放所有佐料﹐等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。
(5)牡蛎熟后﹐味道协调时灭火。
赶快试试吧,做一道属于你的萝卜饭﹐鳕鱼汤。