手撕猪手的做法
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手撕猪手的做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看手撕猪手视频才能学会，但怎么做手撕猪手最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道手撕猪手吧。
材料:
猪手1只，盐，酒，沙姜，盐局鸡粉
手撕猪手做法:
1.猪手一只,买的时候叫卖肉的斩开两半,但不要斩断,洗净之后用盐和酒腌片刻.
2.放进煲里煮至焾.
3.捞起在清水里洗净肥膘.
4.将猪手切开两边,再一边切成三份,放进冰水里浸泡8--10个小时.
5.沙姜磨成姜蓉.
6.再准备盐局鸡粉一包(一只猪手一半用量).
7.把浸泡好的猪手捞起,撕成碎条,将盐局鸡粉,沙姜蓉和少许盐放到猪手处拌匀,烧热锅放油芝麻炒香淋上猪手上面便可上枱.