质朴猪杂粥的做法
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质朴猪杂粥的做法简单是韩国料理的常见菜,不一定要看质朴猪杂粥视频才能学会,但怎么做质朴猪杂粥最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道质朴猪杂粥吧。
材料:
猪肝100克,猪腰1个(约150克),猪肉100克,大米一杯,盐4克,油5克,生抽2克,姜一块,料酒适量,香油少许,小香葱5根,胡椒粉少许
质朴猪杂粥做法:
猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。
猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。
用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。