荆芥煎凉粉的做法
怎么做荆芥煎凉粉好吃?学做荆芥煎凉粉需要哪些食材?吃喝吧为您提供荆芥煎凉粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荆芥煎凉粉!
荆芥煎凉粉
女儿爱吃煎凉粉，米妈以前在家里没有做过，这一次也是试试看。
买凉粉的时候，老板说回家放冰箱里冷藏一下再煎，家里的锅不一定能煎好，你最好先煎一半，不行了就凉拌着吃，也挺好的。
老板这么一说，我怎么感觉，这凉很难煎了，越是这么说越是想试试看，回家也没有往冰箱里放，直接扑了淀粉，小火煎了，还不错呢！呵呵，全都煎了吧，香着呢。
主料：凉粉（老板说这种是绿豆凉粉，颜色是绿的）
配料：荆芥、葱
调料：盐、烹调油、生抽、豆豉
教您荆芥煎凉粉的家常做法，荆芥煎凉粉怎么做好吃
１、材料图。
２、将凉粉改刀成大厚片。
３、往凉片上拍干淀粉。
４、拍好淀粉的凉粉片。
５、平底锅倒油烧热，放上凉片，小火慢慢的煎。
６、煎凉粉的时候，把葱和豆豉切碎。
７、凉粉片一面煎硬后翻面。
８、至两面变硬变黄后出锅。
９、用锅底的油炒香葱花和豆豉。
１０、将煎好的凉粉回锅，放上荆芥，用锅铲拌均匀，顺便切两下，淋一点生抽即可出锅。
小贴士：
１、凉粉片要厚实些，切的尽可能均匀。
２、凉粉本身就是咸的，又加了豆豉和生抽，不必再加盐。
３、煎制过程要保持小火，翻面要轻柔。
?妈妈的味道
天气热，动一动就是一身的汗。
米妈一直没有动用空调，原因是娃儿不能用，去年夏天一直生病，还是小心些好。
米妈一阵大汗后自语：“真是没有办法，动不动就是一身的臭汗，搞的人都臭了。”
正在玩的纳米听到后跑过来，抱着妈妈就闻，之后说：“妈妈，你身上不臭啊。一点也不臭。”
米妈笑：“妈妈感觉臭了啊，老是出汗。”
纳米又趴妈妈自上闻了闻说：“不臭，妈妈的味道，好香好香。”
米妈笑，把纳米抱在怀里了。