泰式咖喱牛腩煲的做法
泰式咖喱牛腩煲的功效与作用：
预防老年痴呆、预防慢性病、健脾胃、缓解水肿
泰式咖喱牛腩煲的食材和调料：
牛腩500克、土豆500克、胡萝卜250克。泰国红咖喱、香茅少许、盐、椰浆、红辣椒、黄油、数黑芝麻、配米饭。
教您泰式咖喱牛腩煲的家常做法，泰式咖喱牛腩煲怎么做好吃
1.牛腩切成小块，焯水捞出。提前：洋葱一个切末，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段
2.将洋葱放入锅中用黄油炒香后，红咖喱酱，将以上材料加入锅中，加入椰浆，盐适量，加水没过所有材料
3.煮开后小火慢炖1.5-2小时，其间要搅拌材料，以免底部粘锅
4.等水差不多收干时，加入红椒块，出锅装盘子配米饭撒熟黑芝麻
