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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-11
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做法:
1.红枣去核,和绿豆一起洗净,用清水泡浸片刻;章鱼干洗净,用温开水泡浸半小时;莲藕洗净去节,切成块状;
2.猪尾骨洗净,整个与各物一起放置瓦煲,先用武火,后用文火煲2个半小时。
3.然后捞起莲藕、猪尾骨切块状,拌酱油供佐餐用。汤水调入适量食盐即可。此量可供3-4人用。
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