鸡蛋奶的做法
菜系及功能：养颜食谱
鸡蛋奶原料：鲜牛奶150 g，鸡蛋清350 g，猪油、葱花、姜末、盐、味精、水淀粉、香油各适量。
鸡蛋奶的做法:
将牛奶、鸡蛋清倒入汤碗中，用筷子拌匀，加入盐、味精、水淀粉调匀成奶汁；锅中放少许猪油，用文火烧至五六成热，加入葱花、姜末爆香，倒人奶汁慢慢炒至成块，洒入香油即可。每日1剂，连食15日。
保健饮知:有滋润肌肤之功。适用于气血虚弱所致肌肤焦黑粗糙。
鸡蛋保健功效
鸡蛋又有卵黄和卵白之分，李时珍在《本草纲目》中有云：“卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。卵黄能补血，治下痢，胎产诸疾。”..[更多]