荷叶山楂薏米汤的做法
荷叶山楂薏米汤
用料：新鲜荷叶1角，山楂肉50克，生薏米100克，陈皮1危，金华火腿肉500克，精盐少许。
荷叶山楂薏米汤的做法
(1)拣选金华火腿去肥脂，用清水洗干净，切薄片，备用。
(2)新鲜荷叶、山楂肉用清水洗于净，沥于水，备用
(3)生薏米、陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。
(4)瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至薏米月念熟，以少许精盐调味，即可以饮汤食肉。
功效：清热消食，利水，减肥
山楂的营养价值
山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山..[更多]