冰糖莲藕汤的做法
菜系及功能:减肥食谱
冰糖莲藕汤原料:鲜莲藕250 g，冬瓜、冰糖各50 g，清汤适量。
冰糖莲藕汤的做法:
将莲藕刮去皮，洗净，切成薄片；冬瓜洗净，切成薄片。锅中放人清汤煮沸，加冰糖、莲藕片、冬瓜片，用文火炖至莲藕烂熟即可。可常食用。
保健饮知：有行气利湿之功。适用于气虚水湿内停所致肥胖者。
藕的营养价值
藕，又名藕丝菜、莲藕。藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素c的含量特别多，食物纤维含量也高◆藕含有丰富的单宁酸，单宁酸具有收敛性和收缩血管的止血功能◆藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质排出，减少胆固醇和血糖值..[更多]