红枣海马炖羊肉汤的做法
食谱原料:
水8碗,海马2钱,羊肉250克,去核红枣6 粒,姜3片,盐一茶匙(拨平匙面)。
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工艺做法:炖。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地:鲁菜。
制作方法:
1、羊肉去毛切件。
2、将羊肉放入滚水中,煮3分钟,去除膻味。
3、将所有材料洗净,放入炖盅,用文火炖3小时,下盐调味即可。
健康提示:
红枣营养价值高,富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等,有补血补气、养心安神等功效。该食谱美味营养。
备注:钱 - 重量单位
市制(适用于中国大陆):
1斤 = 10两 = 100钱
1钱 = 5克