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番茄蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-27

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番茄蛋糕
  • 栏目:补血食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
番茄蛋糕的做法

菜系及功能 健脾开胃食谱 贫血食谱

番茄蛋糕原料:鸡蛋3个,肉末50克,海米和炸花生米各20克,西红柿2个,花生油20克,葱末、姜末各10克,精盐、味精和料酒各少许。

番茄蛋糕的做法:

(1)将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀;海米、花生米剁碾成末,放人碗内,加肉末、蛋液、姜末、葱末、精盐、味精、料酒,搅拌均匀。

(2)将花生油放入炒锅内,倒人混合好的鸡蛋液,用微火焖15分钟,取出凉凉,切成图案花样。

(3)西红柿切成大薄片,摆在盘子的周围,切好的蛋糕放在盘子中间即成。

番茄蛋糕

番茄蛋糕功效:健胃养血。适用于脾胃虚寒,食纳不佳,贫血发力者。

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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