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牛肉炖豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-21

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牛肉炖豆腐
牛肉炖豆腐的主料:
南豆腐

南豆腐150克

牛肉

牛肉150克

辅料:
牛肉炖豆腐的调料:
酱油

酱油 10克

料酒

料酒 10克

食盐

食盐 3克

大葱

大葱 15克

花生油

花生油 30克

生姜

生姜 5克

牛肉炖豆腐的做法

 菜系及功效:气血双补食谱 青少年食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
牛肉炖豆腐的主料:豆腐(南)150克,牛肉(瘦)150克
牛肉炖豆腐的调料:酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克

牛肉炖豆腐
 
牛肉炖豆腐的做法:
1. 牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水;
2. 豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用;
3. 锅上火,注入花生油烧热,下葱花、姜片、牛肉炒几下;
4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟;
5. 然后加入豆腐炖熟即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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