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药膳乳鸽

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-13

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药膳乳鸽
  • 栏目:老人频道 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
药膳乳鸽的做法
主料:乳鸽:3只配料:干贝:数粒,五指毛桃:适量,淮山:数片,杞子:一小把,桂圆肉:数粒,川芎:数片,北芪:数片,党参:适量,盐:适量

制作步骤:

1、宰好的乳鸽洗净飞水后捞起备用。

2、煮滚一锅水,把洗净的干贝及上述七种药材倒入锅中中火煲1小时。

3、把飞过水的乳鸽放入锅内中慢火煲20分钟后加入适量的盐调味后熄火,然后把乳鸽捞起,待放凉斩件后再把鸽肉倒回煲中。

4、整煲药膳乳鸽放在电磁炉上,一边慢火加热一边吃。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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