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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-13
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食谱原料
圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，盐、麻油少许
制作方法
1、 精肉末中加入湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟;
2、 圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内;
3、 将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出;
4、 淋上少许麻油，拌匀即可。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
利于宝宝补充钙质。
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