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蜜汁紫薯山药糕

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-31

69人看过

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蜜汁紫薯山药糕
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜜汁紫薯山药糕的做法
主料:紫薯,山药,牛奶 配料:棉白糖,干桂花

这道经典山药糕小吃是用微波炉来制作,只要家中有微波炉即可快速完成,喜欢吃的朋友跟一起来学一起蜜汁紫薯山药糕怎么制作的详细流程。
  蜜汁紫薯山药糕的做法:
  1、紫薯和山药洗干净,切块放进保鲜膜,入微波炉高火加热2分半到3分钟后出炉备用;
  2、蒸熟的紫薯和山药去皮放在案板上,用刀背压成泥,如果泥太干,可以加些牛奶搅拌;
  3、找一个牛奶盒剪开在内层铺上保鲜膜(用专门的模具更好),对接成三角形并且竖过来,先放入一层紫薯泥,用勺子压实,再放上山药泥同样压实,再铺上紫薯泥压实脱模;
  4、炒锅上火加少量的水,倒入绵白糖小火煮开关火淋在紫薯山药糕上,最后撒上干桂花。
  成品图:


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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