奶香猪猪小面包的做法
工艺:烘焙
口味:奶香味
难度:普通水平
时间:30-45分钟
食材:低筋面粉 50克、奶粉25克、 蛋黃 1个、鸡蛋2个
调料:牛奶25克、白糖 40克、黃油40克
做法:
1、将面粉、奶粉一起过筛后,备用。
2、黄油加牛奶装入容器内,置火上加热,使黄油熔化,关火;
3、鸡蛋磕入盆中,取蛋黄,加白糖用打蛋器充分打发;
4、再倒入过好筛的面粉和奶粉,充分搅拌均匀;
5、倒入熔化的牛奶和黄油,继续搅拌均匀呈面糊。
6、模具刷上一层黄油,用勺子舀入适量的面糊到模具中七分满。
7、烤箱预热190度,放入模具置中层烤10分钟即可取出;
8、稍凉时,脱模食用。
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