奶酪牛肉饼的做法
推荐2工艺：微波口味：奶香味难度：普通水平时间：1小时以上奶酪 200克 牛肉100克 欧芹适量香菜8克洋葱 10克调料料酒适量橄榄油适量胡椒粉适量食盐适量迷迭香适量植物油适量淀粉适量适量
1、将洋葱、香菜分别择洗干净，切碎装入碗里。
2、加胡椒粉、食盐、迷迭香、橄榄油拦匀成料汁，备用。
3、奶酪切成小方块，倒入调好的料汁，入冰箱中冷藏8小时。
4、牛肉洗净，切碎末，加料酒、淀粉、食盐、白糖、拌匀腌渍片刻。
5、坐锅点火，加植物油烧热，放入牛肉碎煎成小饼形状，盛出。
6、取出腌渍好的奶酪放微波炉中高火微熟后取出，摆上牛肉饼。
7、欧芹择洗干净，取嫩叶，插在做好的奶酪上即可。
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