西式月饼的做法
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西式月饼的做法简单是西餐面点里的常见菜,但怎么做西式月饼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道西式月饼吧
西式月饼的原料配方:
皮:糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克
馅:广式伍仁馅
如何做西式月饼:
1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀;
2、鸡蛋加入拌匀;
3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀;
4、包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记;
5、入炉烤熟即可。赶快试试吧,做一道属于你的西式月饼。