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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-19
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猪肉适量
麦芽糖适量
白糖适量
老抽 适量
烧烤汁 适量
叉烧酱 适量
白酒 适量
淀粉 适量
孜然粉 适量
第一次自制孜然猪肉干,小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流,无肉不欢的我说什么也得如法炮制,用微波炉自制一款孜然猪肉干出来!
材料:猪肉
辅料:麦芽糖、白糖
调料:老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉
制法:
1、猪肉剁成肉蓉,加入调料,放进大盘子里充分搅拌。
2、烧烤盘用锡纸包好,放进搅拌好的肉蓉,用勺子压好。
3、放进微波炉里烤(烧烤档),每十分钟一次,自己掌握次数。
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