▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

微波炉黑芝麻圆鳕鱼

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-19

5911人看过

查看评论 0条

微波炉黑芝麻圆鳕鱼
主料:
辅料:
调料:
微波炉黑芝麻圆鳕鱼的做法

微波炉黑芝麻圆鳕鱼的做法(微波炉菜谱)


微波炉黑芝麻圆鳕鱼的做法(微波炉菜谱) 微波炉黑芝麻圆鳕鱼的做法(微波炉菜谱)


再来一张,再猜猜,看起来像肥肉啊,这么白,这么嫩,还这么多汁! 微波炉黑芝麻圆鳕鱼的做法(微波炉菜谱) 原料:


鳕鱼、普通面粉、味淋、酱油、水淀粉


味淋是日本料理中的调味料,是以米为主原料、加上米曲、添加糖、盐等的发酵调味料。基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味淋时,可用米酒加点红糖代替。


微波炉黑芝麻圆鳕鱼的做法(微波炉菜谱)


1、生的黑芝麻放平底锅中炒熟。(图1)


2、将黑芝麻用料理机或者敲蒜的那个臼捣碎。(图2)


3、加入味淋四大匙。(图3)


4、加入两大匙酱油。(图4)


5、加入淀粉水适量。(图5)


6、全部调匀,这个图还是有点稠,后来我又加了点味淋,你们也要斟酌哦!(图6)


微波炉黑芝麻圆鳕鱼的做法(微波炉菜谱) 7、鳕鱼买回洗净,控干水份。(图7)


8、去皮,切方块备用。(图8)


9、用纸巾擦去鳕鱼水份。(图9)


10、将鱼块放入面粉中裹一遍,粘匀面粉。(图10)


11、将鳕鱼块放入黑芝麻酱中蘸一遍,放到油纸上。(图11)


12、将鳕鱼块放好之后,用刷子在上面再涂一遍黑芝麻酱。放入微波炉中,微波3分钟,即可出炉。(图12)


双双唠叨: 1、黑芝麻用料理机搅碎,也可以用敲蒜的那个东西来弄哦!


2、味淋要是没有可以用米酒加上红糖调配。


3、里面不要加盐,用味淋加上酱油调味即可,已经够味了!


4、这个要趁热吃,鳕鱼多汁,鲜嫩,冷了就有点腥气了。


鳕鱼是营养价值和经济价值极高的一种鱼,每百克肉含蛋白质 16.5克、脂肪 0.4克。其肉质白细鲜嫩,清口不腻。此外,鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。西方国家都非常喜欢这种鱼,这种小小的鱼类曾在英国与冰岛之间引发了三次战争呢!


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
微波炉最简单的烤鱼

微波炉最简单的烤鱼

做法:微波炉最简单的烤鱼武昌鱼很便宜,九元一斤

风味小田螺

风味小田螺

做法:菜谱原料:田螺500克,大料、桂皮、草果

皮蛋烧鱼块

皮蛋烧鱼块

做法:菜谱原料:草鱼300克,皮蛋2个,盐5克

野菜煮小鱼

野菜煮小鱼

做法:食谱菜谱原料:剥皮鱼200克,野芹菜20

热门菜谱