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    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    百合肉片豆花粥

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-04-17

    3486人看过

    查看评论 0条

    百合肉片豆花粥
    百合肉片豆花粥的主料：
    大米

    大米150克

    猪瘦肉

    猪瘦肉300克

    绿豆

    绿豆40克

    红豆

    红豆40克

    百合

    百合40克

    百合肉片豆花粥的辅料：
    生姜

    生姜少许

    百合肉片豆花粥的调料：
    植物油

    植物油 5克

    料酒

    料酒 3小匙

    胡椒粉

    胡椒粉 少许

    精盐

    精盐 1小匙

    百合肉片豆花粥的做法

    材料：
    大米150克、猪瘦肉300克、绿豆40克、红豆40克、干百合40克、生姜少许
    调料：
    食用油5克、料酒3小匙、胡椒粉少许、精盐1小匙
    做法：
    大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝；
    绿豆、红豆、干百合分别洗净，用水泡软；猪瘦肉切片，加生姜丝及料酒煮40分钟，捞出；
    将米放入粥锅，放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火，再煮约30分钟；
    加精盐与胡椒粉调味即可食用。
    特点：
    咸鲜微甜，味美适口。
    烹饪技巧：
    百合不能煲太长时间，否则口感不好。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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