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泡菜煮干丝

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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泡菜煮干丝
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
泡菜煮干丝的做法


泡菜煮干丝的做法



泡菜煮干丝的做法



泡菜煮干丝的做法


泡菜煮干丝



材料:韩式泡菜,豆腐丝,黄豆芽,姜芽;


盐,蘑菇精,白糖,白胡椒粉,开水,食用油;


泡菜煮干丝的做法


步骤:


1、豆腐丝用开水烫一下,沥干水分,切成小段。姜芽洗净,切成圆片;


2、黄豆芽摘去根部,用清水洗净,捞出待用;


3、炒锅放2勺食用油,油热之后放入姜芽片,煸软之后,倒入黄豆芽和泡菜翻炒,加入适量白糖;


4、加上开水没过蔬菜,水沸之后下豆腐丝,煮上5分钟左右,撒上盐、蘑菇精和白胡椒粉,混合搅拌均匀,关火,即可装碗食用了。



泡菜促进消化和新陈代谢,豆腐富含蛋白质和大豆异黄酮,营养多多,就不再赘言了,还可以制成豆腐皮、豆腐丝、油皮、腐竹、豆腐泡、豆腐干等等。豆腐和其他食材搭配,经过味觉调理,便成了一道道贴心的滋味美食。



来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_506814760100aisd.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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