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奶油南瓜浓汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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奶油南瓜浓汤
奶油南瓜浓汤的主料:
南瓜

南瓜1块

奶油南瓜浓汤的辅料:
淡奶油

淡奶油30ml

奶油南瓜浓汤的调料:
黑胡椒

黑胡椒 适量

高汤

高汤 1碗

食盐

食盐 适量

奶油南瓜浓汤的做法

奶油南瓜浓汤的做法(西餐)

奶油南瓜浓汤的做法(西餐)
 


 

奶油南瓜浓汤的做法(西餐)

【原料】
南瓜一块、淡奶油30毫升、黑胡椒若干、高汤一碗、盐

【做法】
1、南瓜一块洗净去皮切块。
2、豆浆机里放一碗高汤,加一大勺奶油,放入南瓜快。
3、按米糊制作键,直到米糊制作完毕,发出滴声。
4、汤盛出,加盐,加研磨黑胡椒搅拌均匀即可。
5、盛盘后,点入淡奶油,用牙签勾出花边,配法棍面包即可。

【啰嗦几句】
1、黑胡椒要选用研磨的那种,而不是普通的黑胡椒粉。
2、如果有高汤,盐要后加,如果没有高汤使用浓汤宝替代也可,但要少放,浓汤宝太咸了。不要加盐。豆浆机那样的一锅,最多放三分之一即可。

我打算用这个方法做蘑菇奶油浓汤、山药汤真是科技改变生活,谁说不是啊!


来源:http://heigege.blog.sohu.com/158590786.html
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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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