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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-26
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木瓜汤圆的做法(甜品)
原料:
青木瓜(待蒸的木瓜最好选择青皮的),草莓味炼乳,散装糯米粉
做法:
1、在木瓜1/3处,纵向剖开,挖掉瓜瓤。
2、糯米粉用80℃―90℃开水搅拌成糯米面团。
3、把糯米面团分捏成指头大小的小汤圆。
4、小汤圆装入木瓜中。
5、小蒸锅隔沸水蒸至12分钟左右。(时间仅供参考)
6、木瓜端出,往小汤圆里挤进炼乳调味。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b0100pguj.html tags:
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