▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 菜谱大全 汤粥 莲藕炖排骨
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    莲藕炖排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-05-17

    3123人看过

    查看评论 0条

    莲藕炖排骨
    莲藕炖排骨的主料：
    肋排

    肋排600克

    莲藕炖排骨的辅料：
    大葱

    大葱适量

    生姜

    生姜适量

    莲藕炖排骨的调料：
    食盐

    食盐 适量

    植物油

    植物油 适量

    莲藕炖排骨的做法

     
    主料：
    肋排600克、莲藕2节
    辅料：
    大葱、生姜适量
    调料：
    盐、植物油适量
    制作过程：
     
     肋排切小段洗净，入开水中焯去血沫后冲净。姜切片，葱切段。
     
     炒锅入少许油，放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟（这就是我提到的窍门，如果直接不经过这部，而是直接入砂锅炖，特别是肋排，是很难炖出白白的汤的）。
     
     排骨倒入砂锅（炒锅底下多余的油不要一起倒入）加入适量温水大火烧开，转中小火炖约一个半小时。
     
     这期间莲藕切大块，用清水冲洗干净。
     
     将莲藕倒入砂锅加入盐。
     
     再炖约三十分钟即可。
     


    来源：
    tags:

    上一篇：清蒸帝王蟹 下一篇：农家垮炖鱼
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    杜仲巴戟猪腰汤

    杜仲巴戟猪腰汤

    做法：主料：蜜枣适量猪腰适量杜仲适量1.材料包

    水煮冻豆腐汤

    水煮冻豆腐汤

    做法：主料：冻豆腐200克海带结50克辅料：蘑

    美所在

    美所在

    做法：梁生宝买稻种的故事大家应该都还记得，当时

    杜仲当归鲈鱼汤

    杜仲当归鲈鱼汤

    做法：辅料：食盐适量葱适量姜适量料酒适量杜仲适

    热门菜谱
    养胃猪肚汤

    养胃猪肚汤

    93355人次
    紫薯银耳汤

    紫薯银耳汤

    63619人次
    紫薯粥

    紫薯粥

    52912人次
    煲汤的几个绝招

    煲汤的几个绝招

    48488人次
    西红柿鸡蛋汤

    西红柿鸡蛋汤

    36657人次
    虾干粥

    虾干粥

    35850人次
    板栗花生鸡脚汤

    板栗花生鸡脚汤

    33141人次
    乌骨鸡汤

    乌骨鸡汤

    30164人次
    菠菜三文鱼粥

    菠菜三文鱼粥

    29011人次