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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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酒酿毛鼻鼻小汤圆的做法（甜汤）
做法：
毛鼻鼻摘去老的部分，清洗干净沥下水后切小段，丢入食品料理机加入少量水后一起打成泥野菜泥倒入容器里，加入适量糯米粉揉匀成光滑的面团，然后分成大小相近的小剂子搓圆成小汤圆既可。锅内倒入酒酿，再加入适量水，大火烧开后倒入小汤圆煮熟，捞出小汤圆和适量汤汁。在锅内留余的汤汁内磕入鸡蛋一只，煮至自己喜欢的老嫩程度出锅盛入小汤圆一起。（可以根据各人口味在汤汁内加入适量糖调味）
来源：http://liushuiliu.blog.sohu.com/171114173.html tags:
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