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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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骨头冬瓜汤的做法
骨头汤对强身健体很有作用．
１ 最好是棒子骨，不过我用的不是棒子骨，是排骨．在开水中略焯一下去掉油腻，焯好的棒骨洗净油腻备用
２ 冬瓜和红萝卜洗净切滚刀块备用；
３ 把姜片，葱段，大料，陈皮，香叶用调料盒装起来放进汤锅里一起炖
４ 大火烧开，转小火慢炖一个小时后放进冬瓜和红罗卜，再炖一个小时就可以吃了．
来源：http://bbs.eladies.sina.com.cn/thread-35-5/table-106099-385.html tags:
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