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杂蔬汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-01

162人看过

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杂蔬汤
杂蔬汤的主料:
白菜

白菜适量

杂蔬汤的辅料:
鸡蛋

鸡蛋适量

圣女果

圣女果适量

火腿

火腿适量

杂蔬汤的调料:
食盐

食盐 适量

鸡精

鸡精 适量

胡椒

胡椒 适量

生姜

生姜 适量

杂蔬汤的做法

杂蔬汤的食材:

鸡蛋  
白菜  
小番茄  
火腿  
 
鸡精  
胡椒  
生姜  

杂蔬汤的做法:

1、姜切片,白菜撕片,小番茄对半切开,鸡蛋打散待用

2、锅入油烧热,鸡蛋打散入锅微煎,入清水入姜片

3、大火烧开,放入剩余食材略煮断生关火,调入盐、鸡精、胡椒出锅搞定

小贴士

鸡蛋大火下锅稍微成型就立刻加水。要的就是那种大于蛋花小于煎蛋的感觉~保持嫩嫩的口感很重要!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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