正宗韩式海带汤的做法
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裙带菜
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200克
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牛肉/猪肉
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100克
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蒜末
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少许
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胡椒粉
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少许
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麻油
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少许
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6月鲜酱油
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一勺
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韩式黄豆酱
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一勺
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盐
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1
用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用
2
将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用
3
在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟
4
再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟
5
加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，
6
然后加入一勺韩国黄豆酱，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味
小贴士
一定要选择裙带菜哦，比较容易软烂。