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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-25
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玻璃萝卜汤的制作材料：
主料：萝卜500克
调料：色拉油40克,盐3克
玻璃萝卜汤的特色：清淡适口。
玻璃萝卜汤的做法：
1.萝卜洗净，切成条状，放入热油中略炸后，控净油。
2.炸好的萝卜放入碗中，上锅蒸熟。
3.清汤700毫升加热，倒入放有萝卜的汤碗中，再加入精盐即可。
玻璃萝卜汤的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油400克左右。
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