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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-24
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用料 :苦瓜 1个 黄豆 200克猪骨 500克清水 6碗(电压力锅,如果普通锅的话要8~10碗)
做法 :1.猪骨飞水,冲洗干净血沫2.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块3.苦瓜飞水,这样可以去除苦味4.黄豆清洗干净5.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水6.加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序7.煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可8.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨
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