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粉葛猪骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-24

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粉葛猪骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
粉葛猪骨汤的做法

 

 

主料:粉葛400克  红萝卜根  猪骨一斤  大枣2只  盐少许 


粉葛猪骨汤的做法步骤:
1. 粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲

2. 锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可

3. 把材料倒入砂锅中,加入大枣两只

4. 盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用,粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是,煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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