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    首页 菜谱大全 汤粥 三宝土鸡汤
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    美食天下菜谱

    三宝土鸡汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-24

    34人看过

    查看评论 0条

    三宝土鸡汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    三宝土鸡汤的做法
    原料：山药一根  红枣七颗   栗子十颗   土鸡半只配料：姜片八片，大葱一根做法：1、土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）      2、将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，入砂锅加冷水中火烧开      3、开锅后加入姜片及葱，小火炖煮2小时      4、2小时候后加入山药，红枣及栗子再炖一个小时即可，吃的时候在碗内放盐。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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