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    美食天下菜谱

    蜜饯莲藕羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-22

    58人看过

    查看评论 0条

    蜜饯莲藕羹
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蜜饯莲藕羹的做法

    蜜饯莲藕羹的做法

    蜜饯莲藕羹的做法

    原料：

    藕  蛋 琼脂  蜜饯银杏  蜜枣  玉米淀粉  糖

       

    做法：


    　　1、将藕切丝切片均可，在沸水中汆一下待用，把琼脂，蜜饯银杏、蜜枣等切丁，待用。

        2、将鸡蛋，加少许水搅成蛋液放入碗中，锅蒸5分钟取出。

        3、将藕，蜜枣，银杏等排在蛋羹上，水加热至80度左右，加入玉米淀粉、糖、琼脂，煮至琼脂融化，淋在蛋羹上即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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