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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-20
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石竹笋冬瓜牛肉汤的做法
原料：石竹笋、冬瓜、盐，少许油、卤牛肉（选）、欧芹（选）
做法： 1、取适量石竹笋浸泡，泡软取出；切成小长段，笋干老的部分可去可不去，搁在里面一起煮，
2、冬瓜去皮，切薄片；少许卤牛肉切小块
3、锅中放适量清水，将冬瓜跟笋干一起放入；
4、盖上锅盖煮，冬瓜熟了即可；放牛肉片，放少许油
5、搁点盐、欧芹调味，煮开就好了
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